Slowletter

...y hace 10 años decidí que para vivir plenamente debía llevar mi amor por los animales y la naturaleza un paso más allá. Así emprendí una expedición que si bien no sabía donde me llevaría, si sabía que al final me permitiría encontrar a aquella persona que siempre quise ser.

En este maravilloso viaje he ido descubriendo cosas cada día. Adopté una nueva forma de ver la naturaleza, de alimentarme, de vestirme y de vivir cada segundo, pasando del vegetarianismo al veganismo como estilo de vida. Fue tan renovador, que sentí que todo lo que había vivido debía contárselo a los demás, porque para eso son los descubrimientos, para ser compartidos.

Hace 3 años, mi vida dio un giro de 180º. Deje mi trabajo corporativo en Google para adentrarme en el mundo del emprendimiento y conseguir así acercarme más a mi sueño de llevar una vida más sostenible, tranquila y en contacto con la naturaleza. Dejamos la gran ciudad y nos mudamos a vivir a la montaña, al Parque Natural de Collserolla, en las afueras de Barcelona. Aquí vivimos junto a nuestra pequeña Iris y nuestros tres peludos adoptados: George, India y Ringo.

Así fue como nació Vegan Expedition, un proyecto que comenzó siendo un blog de recetas veganas y que poco a poco ha ido evolucionando junto a mi y abarcando mucho más que comida. El veganismo es una filosofía de vida que te acerca a la esencia, a lo natural, a lo hecho a mano y a reducir en todo lo posible nuestro impacto en la naturaleza.

Así que desde aquí quiero inspirarte a llevar una vida más sostenible y ética a través de pequeños cambios de hábitos en tu estilo de vida. Todo lo que compramos, usamos, comemos y vestimos tiene un impacto directo en nosotros mismos y en el planeta. Tener consciencia sobre ello es el primer paso y de ahí la importancia de comprar con calidad y no en cantidad.

Así que aquí encontrarás, una selección de productos artesanales hechos con amor, recetas sencillas para incrementar tu consumo de verduras y proteínas vegetales, tips sobre crianza natural, mindfulness y vida sostenible. Si mejoramos y cambiamos nuestros hábitos obtendremos a cambio más armonía y paz en nuestra vida.

Productos artesanales

Crecí la mayor parte de mi infancia en Guatemala, el país de la eterna primavera. Allí descubrí y me enamoré de su gente y artesanía. Crecí rodeada de huipiles mayas y desde muy pequeña mi madre me enseñó a valorar estas preciosas obras de arte tejidas a mano durante meses, cargadas de significado e historia. Así nace esta colección limitada de productos artesanales y upcycled hechos con huipiles. Poco a poco iré ampliando la oferta de productos, siempre con objetos artesanales, éticos y por supuesto veganos.